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インドネシア【無農薬】ガヨ・スペシャルティ 200g
¥1,800 税込
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カフェオレやアイスコーヒーに相性バッチリなガヨの深煎り
スマトラの有名な銘柄にマンデリンがありますが
このお豆は通常スマトラ北部でひとまとめにされてマンデリンとして世界中へ輸出されます
しかし生産者さんからすれば自分が丹精込めて育てた自慢のお豆は他のものと混ぜずに
消費者へ届けたいはず
そこで僕が直接現地農家さんと取引する事でガヨ・スペシャルティとして入荷しました
水洗式の精製でスッキリとした味わい且つしっかりとした飲みごたえのあるコクが特徴です
〔精製方法〕スマトラ水洗
〔焙煎度合〕深煎り
〔生産者〕ティアラ珈琲農園
〔生産地〕インドネシア・アチェ・ガヨ 標高1200~1500m
〔内容量〕200g
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